La Galleria Tanit apre le porte al cioccolato di Mirco Della Vecchia

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14 aprile 2011 - inaugurazione cioccolateria presso la Galleria Tanit - via Cariga, 1 Sassari (SS)

Dopo il grande successo ottenuto a Hong Kong durante lo CHOCOLATE WORLD HERITAGE che ha visto le mani del campione italiano di cioccolateria e pasticceria, Mirco Della Vecchia, plasmare metri cubi di denso cioccolato fino a creare i monumenti Unesco, ecco che approda in Sardegna il suo made in Italy di cacao. Il 14 aprile 2011 sarà inaugurata a Sassari, presso la Galleria Tanit in via Cariga 1, la nuova cioccolateria in Franchising del marchio Mirco Della Vecchia. Il mastro cioccolataio bellunese è onorato di diffondere la sua cultura dell'arte del cioccolato artigianale nella calda e solare terra sarda, proponendo durante tutto il periodo della Quaresima, i 40 giorni prima di Pasqua, le sue magnifiche uova pasquali, creazioni incredibili una diversa dall'altra, personalizzabili sia nella scelta della sorpresa, sia per la guarnizione esterna.

Quest'anno, in particolare, in cui la crisi si fa sentire e nel quale le giovani leve non hanno imparto l'arte del risparmio, il maestro Mirco Della Vecchia ha avuto una delle sue brillanti idee, abbinare l'uovo di Pasqua al cioccolato, il classico regalo delle feste primaverili ma con una forma particolare, "un salvadanaio". In questo modo le nonne o i genitori non dovranno comprare uova con inutili sorprese, che il più delle volte vengono buttate via, ma potranno metterci così dei soldi, una ricarica telefonica, un biglietto aereo, un buono centro wellness, un ticket pasto, un buono libreria.ovvero tutto ciò che riesce a passare nella fessura dell'uovo salvadanaio. Un'idea semplice che riporta in auge il "movimento della parsimonia"in un tempo di crisi. È questo un altro traguardo da Guinness, dopo il record del cono gelato più grande al mondo ottenuto al SIGEP 2011 di Rimini in collaborazione con Fabbris, il primo negozio di cioccolato nella calda terra di Sardegna dove le acque cristalline, la terra rossa, i fenicotteri rosa volano liberi. E scoprire il cioccolato di Mirco Della Vecchia sarà come aggiungere una caratteristica in più alle meraviglie di questo luogo magico d'Italia.

Un firmamento bello stellato quello di Mirco Della Vecchia che oltre alle sue creazioni sta cercando, e ci sta riuscendo, di diffondere in tutta Italia la cultura del cioccolato artigianale naturale al 100% e far riscoprire le tradizioni di un made in Italy copiato in tutto il mondo. Il marchio Mirco Della Vecchia nasce nella splendida cornice delle Dolomiti Bellunesi, dalla grande passione per il cacao che segna il destino del Maitre Chocolatier. Una passione che cresce con lui e che lo porta a volare direttamente verso i Paesi produttori delle fave di cacao per scegliere personalmente gli ingredienti delle sue creazioni al cioccolato che sono un mix perfetto di passione, artigianalità, attenta selezione delle materie prime, grande creatività e originalità. Il progetto franchising Cioccolaterie Mirco Della Vecchia nasce dalla volontà di commercializzare la cioccolata in tutte le sue espressioni migliori con l'obiettivo ambizioso di rendere famoso in tutto il mondo il nome di Mirco Della Vecchia, riconosciuto maestro nella lavorazione artigianale della cioccolata di alta qualità.

I negozi di cioccolato hanno uno stile inconfondibile. Varcare le porte di questo delizioso mondo sarà come addentrarsi in un luogo multisensoriale che, attraverso un mix perfetto di complementi d'arredo, colori, aromi, gusti e sottofondi musicali colloca il cliente in primo piano lasciandogli la possibilità di potersi rilassare, degustare, assaggiare e comprare una moltitudine di referenze tutte al cioccolato. Il negozio di cioccolato di Mirco Della Vecchia dà grande valore al cioccolato mettendolo in risalto in un luogo dove l'aroma può addensarsi e fluire nell'etere fino a confluire nell'olfatto e stuzzicare le papille gustative. Due i sensi che la cioccolata chiama a se, tre i sensi che il negozio di cioccolata contempla. Un piccolo suggerimento: portatevi da casa della frutta fresca, potrete intingerla nella fontana zampillante cioccolato fuso per una fondue golosissima e d'eccezione.

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anna.franchising@mircodellavecchia.it
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